Индийские лечебные чаи и сборы - Чай масала, йога-чай рецепты

Масала чай улучшает аппетит, придает сил, помогает при простуде. Выпитая утром чашка этого великолепного ароматного напитка придаст бодрости на целый день.

Йоговский чай (йога-чай) —  способен принести максимальную пользу организму человека и подарить истинное наслаждение ароматом.

Ингредиенты: 8 «гвоздиков» гвоздики, 8 зерен кардамона, 6-11 ч.л. имбиря, 5 ч.л. куркумы, палочка корицы, половина чайной ложки черного чая.

Дозировка пряностей может быть изменена согласно вашему вкусу.

Для приготовления йоговского чая следует вскипятить два литра воды, бросить туда все пряности, в последнюю очередь добавить чай. В течение пяти минут кипятить на слабом огне. Затем влить молоко (1 ст.), дать закипеть и сразу выключить. Подавать с медом или сахаром.

Йоговский чай очищает кровь, нормализует процессы пищеварения, придает силы, успокаивает нервы, поднимает настроение, защищает от простудных заболеваний.

Чай из семян фенхеля (анисовый чай) — приготовить этот лечебный напиток проще простого. Нужно взять семена фенхеля (1 ч.л.), растереть их и залить стаканом кипятка. Через 10 минут прекрасное противопростудное средство готово к употреблению. Анисовый чай оказывает отхаркивающее действие, помогает справится с кашлем.

При возникновении проблем с желчевыводящими путями, метеоризме, коликах у младенцев к семенам фенхеля, залитых кипятком, следует добавить 1/5 ч.л. молотой мяты.

Если хотите приготовить анисовый чай так, как готовили его несколько сот лет назад тибетские мудрецы, возьмите ¼  ч.л. фенхеля, 1/3 ч.л. корицы, ½ ч.л. ромашки и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться восемь минут.

Аюрведический рецепт лечебного сбора для очищения организма

Трикату — рецепт этой смеси пряностей известен с древних времен. Всего три компонента, которые берутся равными частями, составляют это великолепное средство, помогающее очиститься организму от шлаков, убрать дурной запах изо рта, улучшить пищеварение, повысить иммунитет.

Состав:  перец черный, перец красный, имбирь.

Пряности нужно смешать до однородного состояния, полить смесь лимонным соком, добавить соль, взятую в пропорции 1:14. От полученной густой массы следует брать маленький кусочек, скатывать его в горошину и принимать перед едой, запивая водой.

Употребление пряностей — верный путь к радости и здоровью. Купить чайную масалу и другие специи можно в нашем магазине в разделе "Индийские специи".